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飲食チェーン店

県内で数店舗の経営がなされている飲食チェーン店です。人手不足の解消と業務の効率化のため、良いシステムはないかと探していました。また、早朝に何件か電話が掛かってきている履歴が確認できており、もしかすると予約電話を取り逃しているのではないかと危惧していました。解決できそうなシステムを探していたところ、AI電話対応さくらさんを発見し、まずは資料請求をしてみることにしました。

課題:人手不足・業務効率化・時間外対応 3つの課題を同時に解消するためには

抱えていた課題は以下の3点です。

・店舗が混雑する時間帯は、従業員が電話に出られず、お客様を待たせてしまう
・電話対応のマナーについての従業員教育が不足していたことや、本来の業務に素早く戻らなければならないという緊張感から、電話対応が雑になってしまうことがある
・営業時間外にかかってきた電話に出られず、予約を取り逃してしまう

これらの課題により、従業員は電話対応を負担に感じており、同時に、一部のお客様からサービスに対する不満の声が上がっていました。

【解決方法】

AI電話対応さくらさんを導入したことで、以下の3点を実現することができました。


・お客様満足度の向上

・売り上げの増加

・業務効率化の推進


【お客様満足度の向上】

AIが即座に電話に応じるため、お客様を待たせることなくスムーズな予約が可能になりました。従業員が電話に出る必要がなくなったため、店内での接客業務に集中することができました。

【売り上げの向上】

電話に24時間応対が可能になり、早朝に掛かってきていた予約電話も対応できるようになりました。結果、予約件数が増加しました。また、AIが複数の電話にも同時に対応するため、すべての電話に対して応対が可能になりました。

【業務効率化の推進】

電話対応の研修に費やしていた時間を他の業務・研修に充てることができるようになったので、業務の効率化を進めることができました。

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