【お店の仕事革命】毎日5時間の「計算」がたった10分に！AIにお任せして、人は「考える」ことに集中できた話

 【ポイント】お店の売上や在庫、お客様の口コミなどのデータをAIが自動で集めて計算し、毎日5時間かかっていた作業を10分で終わらせる仕組みです。人間は計算などの単純作業から解放され、「どうすればお店がもっと良くなるか」を考える時間に使えるようになります。

AIにお任せしたら、人間は「考える仕事」ができるようになった

AIを導入した結果、仕事のスピードは劇的（げきてき）に変わりました。AIさくらさんは、いろいろな場所にあるデータ（売上の数字、在庫の数、ネット上の口コミなど）を自動で集めて、見やすいレポートにしてくれます。

・毎日 5時間 → 毎日 10分
・数字をひたすら入力する（退屈…）→ AIが全部やってくれる（見てるだけ！）
・売上の数字管理だけで精一杯 → 売上も、在庫も、お客様の口コミも全部自動収集

6年使い続けて進化！「お客様の声」もAIが分析

この会社では、AIを導入してから6年が経ちますが、AIさくらさんは今も進化し続けています。
最初は「売上の計算」がメインでしたが、今は**「ネット上の口コミ」**も自動で集められるようになりました。


みんなの評判がすぐわかる: 「このお店の料理はおいしい」「接客がちょっと…」といったお客様の声を、AIが自動で集めて一覧にしてくれます。
現場との協力: お店ごとの「良い点・悪い点」がすぐに見えるので、本部とお店のスタッフが「ここを直そう！」とすぐに話し合えるようになりました。
数字だけじゃなく、「お客様の気持ち」までAIが集めてくれるので、より良いお店作りができるようになったのです。

よくある質問（FAQ）

Q1: 今使っている会計システムとつなげられますか？

A: はい、つなげられます。
AIさくらさんは、いろいろな機械やデータと協力するのが得意です。人間がパソコン画面でやっていた操作や、Excel（エクセル）のデータなど、バラバラな情報を上手にまとめてくれます。

Q2: AIの設定は難しくないですか？

A: 難しくないので大丈夫です。
「AIさくらさん」には、困った時に助けてくれるサポートチームがいます。お店のルールが変わったり、集計のやり方を変えたい時も、柔軟に対応してくれるので、専門的な知識がなくても安心して使い続けられます。

まとめ：AIは「人の仕事を奪う」のではなく「助けてくれる」

この記事では、ある飲食店企業が「毎日5時間の計算作業を10分にした」お話を紹介しました。
「AIが入ると人の仕事がなくなる」と心配する人もいますが、この事例のように、本当は**「AIが面倒なことをやってくれるおかげで、人はもっとクリエイティブ（創造的）な仕事ができるようになる」**のが正解です。
もし、単純な繰り返し作業で時間がなくなっているなら、AIという「頼れる部下」にお任せしてみるのも良い方法かもしれません。

もっと詳しく知りたい方へ：「AIさくらさん」の資料はこちら